ATENCION : Ante el susto llevado por la imposibilidad de acceder al blog durante varios dÃas he movido el contenido de éste a www.ociosincrisis.blogspot.com
que tenÃa reservado para un uso más general.
Aún asà me da pena dejar éste, si es que sigue funcionando bien, pero en el otro colgaré más recetas y asuntos sobre cursos on-line gratuitos o recursos gratuitos para aprender idiomas. Además tiene sudokus y un traductor multilengua que funciona bastante bien ;), de ahà que vea más adecuado hablar del tema idiomas en él nuevo blog de una manera más extensa. Y sigo buscando gatches relacionados con el tema.
Por ese motivo he abierto otro blog más, www.mapachito.co.cc
donde poder hablar de todo un poco y en plan relajado.
Vaya lÃo
Hola, alguien pensó que este blog iba a tratar sobre cocina, y para complacerle he prometido subir alguna receta. De momento os pongo ésta, que he publicado en ciao hace como un año ( podeis ver el link a ciao a la izquierda ). Se trata de un plato muy rico para quienes nos gusta el sabor a mar, y aunque requiere un cierto desembolso inicial por el tema algas, éstas cunden muchísimo y por eso en realidad es un plato nada caro comparado con las variantes de paella de marisco 
.
Encima la receta ofrece un plato sabroso, sano y nutritivo...ñam, ñam.
Para 4 raciones necesitaré is:
-2 filetes de merluza congelada, de tamaño mediano.
-2 latas de bonito o atún en aceite
-10-12 tronquitos de surimi
-alga wakame
-alga espagueti de mar
-arroz, como 2 tazas medianas
-sal( no os paséis, porque las algas ya dan algo de sabor salado ).Os comento, esta receta admite múltiples versiones, es de mi cosecha,pero he elegido estos ingredientes porque permiten elaborar el plato en 20 minutos y las algas seleccionadas en concreto tienen sabor a molusco bibalvo ( almejas, berberechos, etc ). Con esta receta el resultado es parecido a una receta del norte de España llamada arroz con costra, pero sin requerir un trabajo largo, y con la fibra y el aporte elevado de minerales de las algas.
En una pota con el agua adecuada para el arroz empleado se añaden todos los ingredientes, excepto el arroz, y se aprovecha el aceite de las latas de bonito. Yo no añado más aceite porque me gusta la comida con poca grasa, pero va por gustos. Las algas yo las uso deshidratadas por comodidad, y no necesitan serhidratadas previamente para este plato concreto. El alga wakame tiene mucha fibra y requiere cocinarse desde el comienzo para no encontrarse hilos como en los espárragos, pero el espagueti de mar lo podéis añadiral principio, por comodidad, o a la mitad del proceso, si veis que habéis añadido poco. Con unas 4 tiras de alga wakame y un puñadito pequeño de espagueti de mar estais servidos, y esto a nivel de la bolsa de algas deshidratadas apenas se nota, sobre todo el en casa de wakame.
Cuando la mezcla comienza a hervir, con una cuchara de cocinar o similar se trocea un poco los ingredientes, los lomos de merluza y lostronquitos de surimi concretamente, pues ya estarán muy blanditos, y seañade entonces el arroz. Se espera 15-20 minutos, vigilando que no se quede extremadamente seco porque algunos ingredientes podrían quemar.Puede usarse arroz normal, o vaporizado para más comodidad, en cuyo caso es mejor dejarlo al fuego 5 minutos más. Yo aconsejo remover de vez en cuando, pero si estáis muy apurados no es necesario.
El resultado es un plato con un elevado aporte de hidratos de carbono compuestos, proteínas de facil digestión y minerales, bajo en grasapero con aporte de fibra. En concreto os aportara bastante hierro, magnesio, potasio, vitaminas de grupo B y iodo. El iodo ( o yodo )ayuda a prevenir el hipotiroidismo pero deben tener cuidado con él laspersonas con hipertiroidismo. Como se manejan cantidades normales, no dosis masivas de cápsulas, no hay riesgo de alterar el tiroides, repito, salvo quien ya lo tenga alterado. El iodo incrementa la actividad del tiroides y ayuda al organismo a estar más activo y quemar más calorías. Y al quemar más, pues hay que cuidar el aporte proteico,y el pescado usado, en especial la merluza, le aporta de proteinas de sencilla digestión.
El resultado es un plato sano y digestivo que se hace en 20 minutos y está buenísimo, al menos para quienes nos gustan los productos del mar. Las algas deshidratadas es lo quecuesta encontrar, una bolsa de 50 gramos anda por los 3 euros. Yo uso una marca gallega que está en expansión, y por cultivarse cerca no son caras, y se vende en tiendas tipo El Corte Inglés o en algunas herboristerías. Me consta que hay bolsas de 25 y de 100 gramos, pero yo no las he encontrado.
Repito, podéis variar los ingredientes, pero éstos casan muy bien en cuanto a sabor y enriquecen el plato nutricionalmente hablando. Espero que os guste tanto como a mí. Ah,Xi Wang se vuelve loco cuando lo hago, que quiere, que quiere, y debosacarle una cucharilla o dos para su comedero, o no me deja comer a mí . Y mi perrito ha nacido para la buena vida, ji ji.
Seguiremos informando y subiendo recetillas 
Lo prometido es deuda y aquí traigo los enlaces del Proyecto Guttemberg:
www.promo.net/pg para la página de inicio, en inglés
http://www.gutenberg.org/wiki/ES_Portada para la versión española.
http://www.gutenberg.org/browse/languages/es para seleccionar los idiomas de las obras que se buscan.
Otra página con libros para leer de manera gratuita, o para descargar, es http://www.librosgratisweb.com/
con títulos en español, sobre todo novelas famosas.
Finalmente http://www.librosenred.com/
ofrece la posibilidad de descargar algunos títulos de manera gratuita a los usuarios registrados.
Estos son algunos ejemplos, pero en la web hay más, en diversos idiomas. No sé si a vosotros os gusta el formato digital o preferís el papel impreso. Yo, personalmente, adoro el primero. Y además se ahorra la tala de muchos árboles.
Me veo obligada a trabajar con libros de 1000 páginas de media, y el sólo hecho de juntar 4 ó 5 para buscar un único dato me pone muy nerviosa. Por ello muchos libros que tengo en papel me acompañan también en formato digital, en un lápiz USB.
Después hay otros libros que he leído de manera gratuita gracias a las BIBLIOTECAS. No os olvideis de ellas. Y recordad los estudiantes universitarios que podemos hacer uso y consulta de libros y revistas de otras facultades de nuestra misma universidad.
Desgraciadamente cuando me interesa un libro no suele estar disponible en bibliotecas, o a veces pasa algo peor: no se puede comprar en el país, o mejor dicho, no sé podía, porque ahora con internet es todo más sencillo.
Para aquellos libros no demasiado especializados que busqueis en formato digital, bien como copia, bien para leer y decidir si os interesa comprarlo o no ( cuando no sea ilegal ésto de leer sin comprar en vuestro país ), existen varias opciones.
Una de ellas es la web http://cuantolibro.com , un lugar que no contiene archivos sino redirecciona a otros sitios. Por ello yo aconsejo pasar el antivirus antes de abrir nada que provenga de allí.
Pero hay sitios más fiables y disponibles en un montón de idiomas, incluso en japonés. Son las obras del llamado proyecto Guttemberg, del cual os pondré los enlaces en cuanto recuerde dónde lo he guardado. En este caso el texto se lee on-line, pero siempre se puede guardar en formato word.
Hay más páginas de este tipo, algunas con un límite de descargas diarias o mensuales gratuitas. Y también hay sitios para mejorar conocimientos on-line y gratuitos ( os contaré sobre todo de sitios sobre chino mandarín, los que más frecuento por haber poco material de calidad para su aprendizaje en mi país; son un complemento a las clases que recibo ).
Luego existe la clásica opción de los sistemas de intercambio de archivos, aunque allí te bajas cualquier cosa. Una vez, un tratado de bacteriología que se supone estaba en inglés, resultó estar a la mitad y en chino, sí, casi me muero de la risa. Yo sé algo de chino, pero no tanto.
Bueno, recordad que ésta entrada será ampliada posiblemente en dos días, mañana tengo un cumpleaños. Y a ver si Txiqui nos puede contar sus recetas caseras de una vez ;).
Ya sabéis, seguiremos informando 
Eso os estareis preguntando algun@s, qué pintan esos links de la derecha. Pues son enlaces a webs en las que estoy apuntada, o a otros blogs, algunos compartidos.
Son una manera de hacer publicidad gratuita de los sitios por donde uno anda, incluso de beneficiarse de si alguien ingresa en algunas webs por ese enlace. En algunos casos hay cierto beneficio por click, en otros el beneficio es promocionar el trabajo de alguna amistad o dar a conocer sitios que nos encantan.
Irán creciendo los enlaces, por eso aconsejo no perderlos de vista
.
También hay webs que ofrecen beneficios por poner banners suyos, es decir, recuadros que lleven a su web. Pero algunos banners son muy grandes y cantosos, yo prefiero los links, más discretos.
Como veréis, el hacer un blog es una actividad gratuita, al menos hay varios dominios que así lo ofrecen, y puede hasta reportar algún beneficio adicional, sobre todo en forma de publicidad de nuevo sin coste alguno. Y quién sabe, tal vez vuestro blog crezca tanto que necesitaréis pasar a usar un portal de pago u os contrate alguna famosa revista 
.
Lo importante es disfrutar, y para ello yo prefiero los blogs compartidos, como éste y el blog de las nenas. Y si tratáis temas muy diversos, lo mejor es hacerse varios blogs diferentes aunque den más trabajo ( y también más ocio si os gusta ).
Yo por lo pronto estoy aprendiendo a pelearme con este tema . Próximamente, recetas caseras para tiempso de crisis
Si es así y posees una cámara digital de más de 4 megapíxeles puedes probar a hacer fotos a objetos cotidianos, pero cuidando el fondo y el enfoque, y subirlas a FOTOLIA.
Fotolia es una web donde se pueden comprar y vender derechos de uso de fotografías, y va encaminado a webmasters. Las imágenes primero se suben y son estudiadas. Hay temas como las flores y las mascotas que ya no se admiten por tener muchas existencias.
Si la foto se acepta pasa a estar disponible para quien la quiera comprar, en diferentes formas. Podeis elegir que un único usuario la pueda usar, y se paga más por ella, o bien que varios la puedan usar, se cotiza más a la baja pero pueden comprártela muchas veces.
El valos de las imágenes se mide por créditos, cada crédito equivale a unos 83 céntimos de euro, y superada una cantidad de euros puede solicitarse el pago. Aunque lo más habitual es cambiar alguna foto de uno por otra foto chula y legal para un blog o una web.
Fotolia es una web muy seria, sus contenidos deben ser exclusivos y hay que ofrecer unas garantías como el consentimiento de quien aparezca en las fotografías y la autoría de la misma.
También se puede apadrinar gente y demomento yo me debo conformar con eso, porque mi cámara digital tiene justo 4,1 megapíxeles pero estoy harta de hacer fotos chulas y de no ser aceptada por escasez de píxeles. Y es que hay unso mínimos de ancho y de alto.
Si soy fotógrafos profesionales o aficionados, pensad que si la foto lleva mucho trabajo no os va a compensar ponerla en fotolia, pero siempre se pueden subir las que estando bien no sean obras de arte, o bien imágenes de objetos de uso común.
http://www.partner-para-todo.com es una web que acabo de descubrir, GRATUITA, que permite poner anuncios para buscar alguien con quien compartir hobbies, buscar una relación estable, intercambiar conocimientos de idiomas, etc, etc.
Uno pone su mail y señala lo que busca: sexo( masculina, femenino o indiferente ), edad ( desde 16 a 75 años, no os quejaréis ), zona geográfica y categoría ( idiomas, hobby, relaciones ). Al final aparece un texto libre para que uno se explique mejor. Sino a ver cómo explico yo que busco practicar chino con gente con acento de beijing o de xian 
.
Está en pañales, apenas tiene anuncios y me da que acabe siendo una web de contactos o romances y de pago, pero a día de hoy es gratuita y muy anónima, con el truquito de que sólo se pueden poner en contacto contigo gente registrada en la web.
Yo ya he puesto mi anuncio para practicar chino o mejorar mi acento españolizado en inglés a cambio de mis conocimientos de chino. Ahora a esperar que lo lea alguien de mi cuidad , porque allí muchos son de Madrid. Por cierto, se pone un anuncio y lo revisan, al cabo de 48 horas se publica si no ven nada reprochable en él. El mail no se muestra a los usuarios, sólo es para avisos de la web.
Personalmente, idea parece buena, otra cosa es que yo me busque unas aficiones un poco peculiares ji ji ji. Démosle un tiempo a ver cómo evoluciona el asunto. Por cierto, en esa web estoy con mi nick, por supuesto, Mapachito. Digo esto porque si se va recomendaddo dan puntos pero no sé para qué son ¿ una consumición en una cafetería o una palmadita en la espalda ? Seguiremos informando...
Hola, me presento:
Mi nick es Mapachito y vivo en un bosque... No, es broma. Vivo en una cuidad que por cierto me encanta. Dispone de una gran oferta de actividades culturales y de restaurantes y cafeterías, por ello cuando me hablaron de trivago me apunté.
Trivago es una comunidad virtual donde sus usuarios hablan de sus viajes y de su tierra, suben fotografías, noticias de prensa, etc, y son recompensados por ello . Sí, los propietarios de la plataforma, disponible en distintos idiomas, reparten la mitad de las ganancias entre sus miembros, en función del trabajo realizado por ellos.
¿ Y de dónde salen las ganancias, os preguntaréis ? Pues de los hoteleros, que pagan para que sus hoteles estén en el buscador. Porque trivago ofrece la posibilidad de comprar precios de hoteles, o buscar lo mismo según la proximidad al centro, al aeropuerto, etc. Y comparando se ahorra.
La forma de pago es paypal, cuando se superan los 25 euros, los pagos se hacen una vez al mes. Y si no se superan los 25 euros, se suma para el mes siguiente.
Ahhhhh , casi se me olvida. Os llevais un 30% de las ganacias de vuestros amigos sin perjuicio para ellos.
Es una manera entretenida de ganarse unos euros hablando de vuestros restaurantes favoritos, de vuestras vacaciones y compartiendo vuestras fotos.
